Sempre con lo scopo di raccogliere informazioni utili per i miei studi pubblico qua qualche dato trovato su come dovrebbe essere l'alimentazione per gli amanti della corsa.
L'alimentazione ottimale per un podista di resistenza si basa su un equilibrio tra carboidrati, proteine e grassi, con un'attenzione particolare alla qualità dei nutrienti. L'obiettivo principale è garantire energia sufficiente per la prestazione, mantenere l'integrità muscolare e favorire il recupero.
Negli ultimi anni si è visto un gran dibattere sulla percentuale di carboidrati da inserire nella dieta degli sportivi di resistenza e ci sono due scuole di pensiero riassumibili nelle sigle LCHF e HCLF. Ma cosa significano questi acronimi?
Alla base di una buona preparazione atletica c'è sempre una corretta alimentazione. A partire da questa semplice verità ho cercato di approfondire il concetto sulla rete, cercando tra le mille risorse che internet ci mette a disposizione. Riporto qua, soprattutto per mia comodità, alcuni consigli del Dottor
Fabrizio Duranti, che ha scritto diversi libri sull'integrazione sportiva.
Un recente
tracollo delle prestazioni mi ha spinto a indagare la relazione tra
magnesio e
attività sportiva. Senza la pretesa di farne un articolo scientifico, non ne ho le competenze, volevo mettere qui per iscritto le cose che ho scoperto per archiviarle, ma anche nella speranza che possano essere utili a qualcuno o che magari qualcuno più esperto possa confermarle o metterle in discussione.
Innanzitutto la premessa:
Oltre alle calorie degli alimenti rivestono particolare importanza anche le proteine contenute. Nella tabella che pubblico qua sotto ci sono i diversi alimenti divisi per tipologia e vengono riportate le quantità di proteine ogni 100 gr. di prodotto. Si può notare quanto incida anche il tipo di cottura.
La tabella del contenuto calorico l'ho pubblicata in
questo articolo
Sport e alimentazione sono strettamente legati, soprattutto nella maratona, per via del cospicuo consumo di energie richiesto. Una corretta alimentazione quotidiana, prima della gara e dopo gli allenamenti può fare la differenza sulla tenuta e sui tempi.
Non intendo affrontare un tema così complesso e delicato, almeno per ora, ma pubblico qua di seguito una tabella calorica per alimento per 100gr
